トピックス＆イベント

恒例のNHKカルチャー教室の料理講座を

6月19日・20日の2日間ル・ブランにて開催しました。

 

 

今回は【夏野菜たっぷり健康フレンチ】

 

カロリーを抑えたヘルシーなフレンチをお楽しみ頂きました。

シンデレラ・サラダ

 

キャビア オーベルジーヌと茄子の翡翠上げ　オクラのタルタル

 

ブルーベリーのスープ

 

真鯛のヴァプール ズッキーニのソース

 

ミニトマトと冬瓜のコンポート

 

 

お食事とともに、店長・シェフによるレシピの説明や、

ご参加の方からの質疑応答などで、あっという間の

楽しい3時間をお過ごし頂きました。

 

 

これからも、皆様に季節感溢れるお料理をご提供出来ればと思っています。