【ル・ブラン サマーランチバイキング】

年に一度の開催です。ご家族・ご友人とどうぞ。

・8/16(木),17(金),18(土),19(日)
・11時~、13時~ 各回40名様
・大人2,000円・小学生1,000円、未就学児500円
・料理・フルーツ・デザート・ソフトドリンク付き
・ご予約来店でお得な特典付き!

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投稿者 shirakabaso : 2018年07月09日 19:06



1月 季節のケーキのご案内

明けましておめでとうございます。

本年もル・ブランで憩いのひとときを是非お過ごしください。

1月 季節のケーキのご案内です。

 

◆ショコラ・テヴェール

チョコレートクリームを抹茶クリームとスポンジでサンドしました。

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◆ババロア フレーズ

スポンジ生地の上に、バニラムース・いちごムースをのせました。

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全てのケーキに、お飲み物付のセットメニューもご用意しています。

投稿者 shirakabaso : 2018年01月06日 16:26



2017 クリスマスディナー予約開始♪

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今年も12月に入り、雪がちらつく日もあり冬の季節の到来を感じる様になってきました。

レストランル・ブランではクリスマスディナーの予約を開始いたしました。

♦ランチdeクリスマス♦ 3,780円~

前菜 ル・ブランスペシャル

スープ 冬のポタージュ

メイン お魚orお肉料理

デザート お楽しみクリスマスデザート

♦クリスマススペシャルコース♦ 6,500円

前菜 ル・ブラン オードブル盛り合せ クリスマスリース仕立て

スープ さつま芋と栗のポタージュ セップ茸のクロッカン添え

お魚 真鯛のヴァプール トリュフ風味 聖護院蕪のソース

お肉 国産牛サーロインの現代版 ウェリントン マデラソース

デザート 苺のバヴァロア グリオットとローズマリーのソルベ添え

♦ル・ブランスペシャルコース♦ 10,800円

アミューズ 黄金軍鶏の山賊焼き ル・ブランスタイル

前菜 天然鮃のカルパッチョ 牡蛎 生ハム ドライトマトのタルタルソース

温かい前菜 鮑とオマール海老のリゾット 焼き菜種オイルとその肝のソース

お魚 千葉県産金目鯛と数種きのこのカタルファ包み焼き

お口直し シャーベット

お肉 軽く燻した特選信州牛フィレ肉のグリエ 八丁味噌のソース

デザート 温かいショコラのベニエ アナナスと甘夏のコンフィ― グラスヴァーニユと共に!!

 

クリスマスケーキも好評予約受付中♪

今年の新作ケーキ「ル・ブラン ヴェール」 4,700円

ブッシュドノエル 3,150円

生クリームのスタンダードのケーキもご用意しております。詳しくはお問い合わせください。

投稿者 shirakabaso : 2017年12月06日 12:34



11月 季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

11月 季節のケーキのご案内です。

◆紫いもモンブラン

鮮やか紫いもクリームにシロップ漬けのさつま芋をトッピング。

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◆ポム・ドートンヌ

カラメルとブランデーを効かせたムースの中には旬の信州りんご。

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全てのケーキに、お飲み物付のセットメニューもご用意しています。

投稿者 shirakabaso : 2017年11月01日 16:16



8月 季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

8月 季節のケーキのご案内です。

 

 

【トロピカルモンブラン】

・・・パッションフルーツのクリームモンブラン。マンゴやパイン入り。

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【ピュルテ】

・・・はちみつ・ブルーベリー・ヨーグルトの3層のムース。夏にピッタリ。

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投稿者 shirakabaso : 2017年08月04日 22:00