トピックス＆イベント

クリスマス特別メニューで聖なる夜を。
12月23日（木）〜12月26日（日）

【ノエルコース 7,000円（税込）】

前菜（Hors-d'œuvre）
オードヴル盛り合わせ クリスマスリース仕立て

スープ（Soupe）
松本一本葱と菊芋のポタージュ  トリュフ風味

 
魚料理（Poisson）
真鯛のコンフィ 柑橘のタプナードソース

肉料理（Viand）
国産牛サーロインのロティ  ジロール茸のソース

パンと自家製バター （Pain et Beurre）

デザート（Dessert）
フランボワーズとヨーグルトのパルフェ

コーヒーまたは紅茶 （Café ou thé）

【ノエルスペシャルコース 13,000円（税込）】

アミューズ（Amuse）
じゃが芋、フォアグラ、鴨の生ハムのプレッセ トリュフの香り

前菜（Hors-d'œuvre）
プラチナ信州サーモンのティエド きゅうりのソース キャビア添え

前菜（Hors-d'œuvre）
パンチェッタで巻いた牡蠣のムニエル   古代米のリゾット

魚料理（Poisson）
甘鯛の鱗焼き カリフラワーのクリームと甲殻類のエッセンス

肉料理（Viande）
信州黒毛和牛フィレ肉の胡椒ステーキ アルマニャックソース

パンと自家製バター （Pain et Beurre）

デザート（Dessert）
ラ・フランスの赤ワイン煮とショコラ

コーヒーまたは紅茶 （Café ou thé）

☆この期間中のディナーは、
この2種類のみの提供となります。 予め、ご了承下さいませ。   

 
【時間】
17:00〜／19:00〜

【ご予約】  
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お電話からのご予約は0263-34-5534

   

☆不明点などございましたら、気軽にお問合わせ下さいませ。